6月18日,在端午佳节即将来临之际,淮安市军供站联合金湖县发改委走进金湖县驻地部队,开展“粮油科技进军营”暨端午慰问活动,特邀江苏食品药品职业技术学院面点专业老师现场教学,将粮油科普知识与节日关怀送到官兵身边,以实际行动深化双拥共建,增进军民鱼水情谊。
慰问组一行为部队官兵送上粽子、咸鸭蛋等节日慰问品,并致以诚挚的节日问候和崇高敬意。活动现场,面点老师从糯米浸泡、馅料调配到粽叶折叠、捆扎技巧,逐一细致讲解、手把手示范,官兵们兴致勃勃地围拢操作,与工作人员相互配合,折叶、填米、放馅、扎绳……一只只饱满的粽子在欢声笑语中成型。大家一边切磋技艺,一边分享各地端午习俗,营区内洋溢着浓浓的节日氛围。
在包粽互动之余,活动还结合粮油科技宣传主题,通过现场答疑、实操演示等方式,向官兵普及科学膳食搭配、粮油品质鉴别、夏季储粮防虫防霉等实用知识,帮助部队优化食材管理、减少损耗浪费,切实提升军营伙食保障的科学化、精细化水平。官兵们纷纷表示,既学到了生活技能,又增长了保粮常识,这样的拥军活动“有温度、更实用”。
此次慰问将粮油技术服务与传统节日拥军有机融合,既传递了地方对人民子弟兵的深情厚谊,又以专业赋能助力部队后勤建设。下一步,淮安市军供系统将持续深耕粮油拥军服务品牌,常态化开展科技入营、技能培训、应急保供等系列活动,搭建军地协作桥梁,不断巩固和发展新时代军政军民团结一家亲的生动局面。